1.小型冷庫一般分為室內型和室外型。

1.冷庫外的環境溫度和濕度分別為+35℃和80%。

二、冷藏設定溫度：保鮮冷藏：+5≤5℃；冷藏：-5≤20℃；低溫冷藏：-25℃

3.食品在L級冷庫中的溫度為+30℃，在D級和J級冷庫中的溫度為+15℃。

4.組合冷庫的有效體積約為公稱體積的69%，修正系數0.8與果蔬貯藏量相乘。

5.日采購量為冷藏有效量的8≤10%。

二.小型冷庫的貯存體

小型冷庫一般采用塑料彩鋼板作面板，硬質聚氨酯泡沫或高密度聚苯乙烯作為保溫材料，儲存體具有剛性好、強度高、保溫隔熱性能好、阻燃等特點。小型冷庫本體一般采用偏心鉤式連接或板壁內嵌件現場發泡固定，安裝、拆卸、移動方便，具有施工安裝量小、省力省力、質量好、效果快等優點。小型冷庫選用先進的制冷單元，存儲容量與制冷設備完全匹配，冷卻速度快，節能節電，操作自動化，運行安全可靠。小型裝配式冷庫應用廣泛。冷庫溫度范圍為5℃-23℃，專用組合冷庫可達-30℃。可滿足不同用途的需要，適用于不同行業的不同部門。

三.小型冷庫制冷設備的選擇

小型冷庫中制冷設備的核心是制冷單元。小型制冷裝置的常見類型是先進的氟制冷設備，而氟制冷設備更多地使用制冷劑R22等新型制冷劑，對環境影響不大。氟機制冷設備一般體積小，噪音低，安全可靠，自動化程度高，應用范圍廣，適用于農村小型冷庫制冷設備。

小型冰箱中使用的冰箱往往與冷凝器和其他設備相結合，通常稱為制冷單元，分為水冷單元和空冷單元。小型冷庫以空冷單元為首選形式，具有簡單、緊湊、安裝方便、操作方便、輔助設備少等優點，這種制冷設備也更加明顯。

制冷機組的冰箱是制冷設備的心臟。普通壓縮冰箱可分為開式、半閉式和全封閉三種.全封閉壓縮機具有體積小、噪音低、功耗低、效率高、節能等優點。這是小型冰箱的首選。空冷制冷機組主要由全封閉壓縮機組成，可制成分體式空調，安裝在壁上。

目前，從發達國家或中外合資公司進口的全封閉制冷壓縮機的質量比較可靠，但價格比國產機器高出50%以上，更適合于城鎮小型冷庫制冷設備。

四、小型冷庫的設計要點

槽鋼架空應設置在地面(倉板下)上，使其自然通風。小型冷庫，冷庫內溫度為5~-25度，冷庫的板可以直接與地面接觸，但地面應平整。如果你需要一個更高的點，你可以把木條放在冷藏庫下面和頭頂以增強通風；槽鋼也可以放在冷庫下面，以增強通風。

五個、小型冷庫工程設計安裝建議

近年來，隨著冷庫工程建設的快速發展，人們對冷庫的認識越來越深，從建筑材料到各種冷庫設備的選擇也越來越成熟。冷庫工程有兩種常見的建造方法，一種是裝配式冷庫工程，另一種是民用冷庫工程。

目前，預制冷庫大多選用聚氨酯：冷庫板材采用聚氨酯硬質泡沫塑料(PU)填充，表面涂塑鋼等金屬材料，結合了冷庫板材優越的保溫性能和良好的機械強度。它具有絕緣壽命長、維護簡單、成本低、強度高、重量輕等特點。它是選擇冷庫保溫板的最佳材料之一。冷庫板的厚度一般為150毫米至100毫米。大多數民用冷庫工程采用聚氨酯泡沫作為保溫板。

冷庫工程中的制冷設備大多為氟利昂制冷機組，大型冷庫多為水冷機組，小型冷庫多為風冷機組。目前，德國進口Bitzer冷庫制冷機組和法國尤樂機組運行穩定、能耗低、故障率低，是目前冷庫的首選機組。

關注冷庫工程的制冷設備配置是否合理非常重要。這是因為與、匹配合理、性能可靠的制冷機組不僅能滿足冷庫的制冷量和存儲工藝要求，而且節能、故障率低。如今，一些想建冷庫的企業和個人盲目追求低價，忽視了冷庫設備的配置和匹配是否合理，導致使用后制冷失效。制冷設備的合理設置與冷庫工程相匹配，可以增加冷庫建設的投資，但從長遠來看，會節省大量的資金和精力。

冷藏設備的售后服務也很重要。冷藏設備的操作和維護以及技術服務同等重要。在建設冷庫之前，廣大的建倉企業應該進行多方面的檢查，聽取其他企業對冷庫制冷設備配置的意見，最終確定建設冷庫的切實可行的方案。以高起點、和高標準打造自己的冷庫，為自己爭取最好的利潤。