1.    鹽水制冰的冰塊重量、外形尺寸應符合現行國家標準《人造冰》GB 4600 的要求。

2.   當鹽水制冰池的冷卻設備采用V型或立管式蒸發器時，宜采用重力式供液制冷循環方式，氣液分離器體積不應小于該蒸發器體積的20%～25%，且分離器內的氣體流速不應大于0.5m/s。

3.   制冰池的四壁和底部應做好隔熱層、防水層和隔汽層。冰池四壁的頂部應采取防止生產用水滲入隔熱層的措施，冰池底部隔熱層下部應有通風設施，制冰池隔熱層的總熱阻應大于或等于3m²·℃/W

4.   鹽水制冰的冰庫溫度可取-4℃。對貯存片冰、管冰的冰庫庫溫可取-15℃，其制冷設備宜采用空氣冷卻器。

5.   堆碼塊冰冰庫的冷卻設備應符合下列要求：

·         5.1冰庫的建筑凈高在6m以下的可不設墻排管，其頂排管可布滿冰庫的頂板。

·         5.2冰庫的建筑凈高在6m或高于6m時，應設墻排管和頂排管。墻排管的設置高度宜在庫內堆冰高度以上。

·         5.3冰庫內頂排管或墻排管不得采用翅片管。